簡單的食材也能創造美味奇蹟
主要材料:
動物奶油 100克 | 水澱粉 40克 |
白砂糖 30克 | 牛奶 250克 |
椰蓉 根據自己喜好隨意 |
所需工具:
鍋 一個 | 冰箱 一個 |
耐心 一顆 |
製作步驟:
第1步:
看圖片備齊所有原料
第2步:
秤出澱粉(一定要用可以化開的水澱粉來做)
第3步:
1/3的牛奶加入澱粉裏面
第4步:
攪拌均勻,放在一邊待用
第5步:
2/3的牛奶加入奶油和糖攪勻後放爐子上小火加熱,一定要不停的攪拌直到沸騰
第6步:
把攪拌均勻的步驟4中牛奶和澱粉混合物倒入其中,並不停的攪拌。變成糊狀就可以關火啦
第7步:
找個容器底層鋪上椰蓉
第8步:
把步驟6中的牛奶糊倒進去,蓋上保鮮膜就可以放進冰箱啦,冷藏室放一晚(最少也要3小時以上哦)
第9步:
案板上鋪椰蓉
第10步:
把冷藏好的牛奶固體倒扣在案板上
第11步:
用刀切成小塊,並將椰蓉裹在表面
第12步:
duang~超美味,超濃郁的牛奶小方就完成啦
小貼士:
加熱時需要一直攪拌,並且用小火哦,否則,呵呵~