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主要材料:
雞蛋 2 | 土豆 1 |
番茄醬 1 | 鹽,味精,椒鹽粉 一些 |
所需工具:
廚房用具 1 |
製作步驟:
第1步:
土豆切丁,放油入鍋炒
第2步:
炒成這個樣就行了
第3步:
土豆撈出瀝乾,再打兩個雞蛋
第4步:
打成這樣
第5步:
加入鹽、味精、椒鹽粉等,個人口味重,所以椒鹽粉放的有點多,依個人口味放哈~
第6步:
攪拌均勻後加入土豆,再攪拌
第7步:
把雞蛋到入鍋中,先別開火,把土豆弄均勻先,有點像披薩,不知道為什麼餓了~
第8步:
中間燒一會兒定型後傾鍋燒邊緣
第9步:
燒完差不多就是這樣了,不錯吧~初學者可用小火慢慢燒
第10步:
然後關火把蛋餅切成兩半,為了方便翻面
第11步:
發過來是這樣,弄的不好看別見怪啦~
第12步:
然後再傾鍋燒
第13步:
關火,切成4份
第14步:
重疊擺在盤中,記住把最好看的4分之1擺在最上面
第15步:
把番茄醬擠在餅上
第16步:
噹噹噹
第17步:
完成了
小貼士:
燒雞蛋餅的時候儘量少往中間燒,不然很容易中間燒焦的説