最近菠蘿特別好吃,酸甜可口,而且菠蘿不僅能清熱解暑、生津止渴、利小便,其大量的纖維素,還能促進腸胃蠕動,防止便祕。
好多朋友買了菠蘿想做菠蘿飯,可以最後直接變成吃菠蘿[調皮]其實菠蘿飯非常簡單哦,菠蘿飯做法,看圖説話!
主要材料:
米飯 1碗 | 菠蘿 1個 |
豌豆 適量 | 玉米 適量 |
胡蘿蔔 適量 | 雞蛋 1個 |
咖喱粉 適量 | 蝦 10只 |
甜臘腸 2根 |
所需工具:
鍋 1口 |
製作步驟:
第1步:
1.煮米飯,同時將菠蘿從三分之一處切開
第2步:
2.菠蘿用刀切成小粒,取出
第3步:
3.將菠蘿並切成丁,用鹽水浸泡20分鐘
第4步:
4.將黃色胡蘿蔔,臘腸切成丁,玉米,青豆,蝦洗淨,葱切末
第5步:
5.雞蛋打散,炒成煎蛋末
第6步:
6.鍋裏放橄欖油,放入臘腸,黃色胡蘿蔔煸炒3分鐘,放入玉米,青豆粒,蝦繼續炒2分鐘,放入煮好的米飯,煎蛋末,繼續翻炒2分鐘
第7步:
7.放入菠蘿翻炒1分鐘,翻炒均勻
第8步:
8.放入咖喱粉,翻炒均勻
第9步:
9.放入葱花翻炒均勻,出鍋
第10步:
10.將炒好的菠蘿飯放入菠蘿盅內即可
第11步:
蓋上蓋子藏好泰式菠蘿飯,給孩子一個驚喜
小貼士:
注意,由於泡菠蘿用了鹽水,雞蛋也有鹽,咖喱也有些鹽,所以不用再單獨放鹽哦!另外可以放一些洋葱哈,希望大家都可以做出美味的菠蘿飯!