準備的材料:白饅頭,雞蛋,鹽,油
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
準備倆雞蛋,一個冷饅頭,冷了的好切,熱的一切就軟下去了!
第2步:
雞蛋打散加少許鹽(不加水),饅頭切片
第3步:
油上鍋,不能太冷也不要太熱!熱了易糊,冷了饅頭會吸油
第4步:
切好的饃片放入蛋液裏!翻一下!不能泡時間太長,所以要邊炸邊沾。
第5步:
炸,金黃色就OK了!控制油温別炸糊了!
第6步:
完工!