給寶寶做的饅頭要多多花樣哦,吸引她的注意力,這樣就對了!呵呵!
主要材料:
自發粉,饅頭粉 | 水 |
胡蘿蔔 | 紫甘藍 |
所需工具:
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
蔬菜榨汁,過濾備用。我又包了彩色水餃,所以分別榨了幾種顏色,菠菜紫甘藍胡蘿蔔。小豬包就用胡蘿蔔汁就可以。
第2步:
自發粉加水和成麪糰,另小部分加胡蘿蔔汁和成麪糰,都蓋濕布放在温暖處發酵一會兒。
第3步:
取出發酵好的麪糰,繼續揉麪排氣,然後切一塊團圓,按扁,做出小豬型。眼睛和鼻孔用牙籤扎出圓孔。
第4步:
水滴型胡蘿蔔面片做耳朵。
第5步:
還可以擀一胡蘿蔔麪皮,包上白麪團做餡。按扁,用剪子剪開,成花型。然後每個葉片翻轉90度。
第6步:
花饅頭中心加紅豆點綴。
第7步:
整型好放蒸鍋裏醒發一刻鐘。大火五分鐘轉中火蒸半小時左右。
第8步:
再來一張醒發好的小豬包。