打米餅手工美食烘焙教程

這是小時候吃的東西，現在很少吃得到了。很懷念……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

打餅的模具

第2步：

炒好的糯米

第3步：

因為我沒工具，所以用了這個。你們可以用料理機把炒好的糯米打成粉狀。

第4步：

這是我花了三個小時打的糯米粉

第5步：

加紅糖，加少許水，拌成這樣

第6步：

壓到模具裏，壓實

第7步：

用刀削掉上面多出的部分，削平

第8步：

把餅從模具裏拍打出來

第9步：

上蒸籠蒸

第10步：

我的弄的太濕了，賣相不好看

第11步：

幹了之後可以儲存

小貼士：

注意不要加太多的水，根據粉的多少，我的只加了大概兩小勺