自己做的肯定不一樣,酸酸甜甜,很自然
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
準備好新鮮的草莓
第2步:
草莓去蒂
第3步:
撒上鹽(#∩_∩#)
第4步:
加水,鹽水可以洗的更乾淨
第5步:
沖洗,濾水
第6步:
上鍋,煮,這時可以加一部分糖
第7步:
邊煮邊打去浮沫,慢慢煮,邊煮邊攪拌,嘗一嘗糖不夠可以再加一點,煮至足夠粘稠即可
第8步:
罐頭瓶事先用開水煮一下,晾乾,煮好的草莓醬趁熱裝罐,倒置,涼後就可放進冰箱保存了
小貼士:
煮時還可以加入適量的食用明膠,沒有的話加點QQ糖也可以哦^_^