关于山谷的制作知识

蛋糕抹面体验—山谷家美食手工美食烘焙教程

发表于：2018-12-09

周末相约好友一起烘培，好友的抹面技术真心赞，这就是经验的积累，技术来自于实践。山谷学到了，分享给大家.......主要材料：淡奶新西兰安佳淡奶油600g戚风蛋糕2片（每片2cm厚左右）糖粉40克草莓300...
山谷家——宝宝磨牙饼制作手工美食烘焙教程

发表于：2018-02-01

美食慰己——除了宝宝磨牙，也是瘦身人士的解馋仙草......主要材料：低筋面粉200克香蕉1只熟一点的蛋黄1只所需工具：擀面杖硅胶拌棒烤箱jujiaobantong搅拌桶制作步骤：第1步：食材准备完毕，山谷...
山谷家的蔓越莓饼干手工民间工艺教程

发表于：2018-01-07

教程跌宕起伏，所以要从晚餐开始......主要材料：素食意味着瘦身的节奏.....晚饭后......想着先做一款饼干给小七。遂准备了低筋粉250克、黄油200克、盐4克、糖粉150克、蔓越莓100克........
剁椒鱼头——山谷拿手菜手工美食烘焙教程

发表于：2018-06-24

恰逢大阅兵，做这款红红火火的剁椒鱼头，和小七共进午餐，陪他补看大阅兵，小酌一杯。威武我军，子民幸福！主要材料：鲢鱼（也叫胖头鱼头）1000克剁椒180克盐10克葱姜酒适量蒸鱼豆豉或雨露适量所需工具：...
山谷家——白莲蓉蛋黄月饼手工美食烘焙教程

发表于：2018-06-10

练手做广式月饼，蛋黄莲蓉月饼做法比豆沙月饼略略复杂一点，不过，一次成功的感觉又让山谷想开饼铺了啦，哈哈哈......山谷用了广东“利口福”的纯正白莲蓉和自己腌制的咸鸭蛋黄做馅料，据吃货们...
玉米面窝窝头（二）——山谷家粗粮手工美食烘焙教程

发表于：2018-05-30

上次做了奶香窝窝头，口感过于紧实，不是小七的菜！这次做了松软香甜的发面窝窝头，小七一口气吃五六个，好有成就感！只取悦于自己所爱的人，你是不是也和山谷一样呢？主要材料：玉米面150克面粉150克酵...
踏雪寻梅（一）——【山谷玩钩针啦】手工饰品教程

发表于：2018-05-09

穿针走线寻喜乐自在手作觅新意偷得此生半日闲踏雪寻梅消暑气——山谷赋七言绝句一首，纪念这款原创小作，见笑见笑啦！主要材料：双色棉线钩针缝衣针龙虾扣不织布所需工具：剪刀尖嘴钳制作步骤：第...
秋季养身粥——山谷家美食手工美食烘焙教程

发表于：2018-08-07

mia回来后，买过一、两次早餐，无非是鸡蛋卷饼、糍饭糕之类的早餐点心，搭配牛奶、果汁之类，mia说，以后再不要给我准备外卖的早点了，说实话“没有一点食欲”。在海外，魂牵梦萦的就是妈妈煲的暖暖...
山谷家——草头饼制作手工美食烘焙教程

发表于：2018-02-03

晚上十点以后，小城最热闹的路段也人迹稀少，这个点，对于吃货一家来说，夜生活刚拉开帷幕，煮酒酿年糕，蒸黏糕，重沏茶水，做草头饼......夜色正美好......主要材料：高粱粉200克糯米粉200克草头草头又...
山谷家——水果戚枫蛋糕制作手工美食烘焙教程

发表于：2018-02-04

从我涉足烘培至今，做的每一款饼干、蛋糕，往往都还是毛胚，未经雕琢润色，就被闺蜜基友们消灭，谢谢你们赏脸，山谷领情了！主要材料：低筋面粉60克细砂糖5克+30克蛋黄3个蛋清3个植物油30克牛奶35克淡...
桂花赤豆汤——山谷家甜品手工美食烘焙教程

发表于：2018-07-25

前些时候做的糖蜜桂花派上用场啦。软糯甜香，不是一般的香哪，哇咔咔.......[主要材料：新赤豆适量水赤豆的5倍以上冰糖适量糖蜜桂花适量所需工具：电饭煲制作步骤：第1步：赤豆富含淀粉，因此又被人...
糖蜜桂花——山谷家甜品手工美食烘焙教程

发表于：2018-07-19

有木名丹桂，四时香馥馥。姑苏的市花就是她，于是满城芬芳了.......摘花：选择只开六七分的桂花，在树上摇摇就落下来的不能要，已经散尽芬芳残花而已。洗花：清水里泡一下沉淀掉尘土，同时也会将一...
栗子煲鲜鸡——山谷拿手菜手工美食烘焙教程

发表于：2018-07-06

大街小巷里除了桂子飘香，还有烟雾缭绕中糖炒栗子发散的甜香！山谷买了一斤炒熟了的栗子，和半只草鸡，想做一道小七最爱吃的“栗子煲鲜鸡”给他。到家，小七剥栗子，山谷准备食材，好饭不怕晚，就这样...
山谷家——英式土豆派手工美食烘焙教程

发表于：2018-03-14

做过几款甜派，要换换口味喽，今天就做了这款又当菜又当饭——英式土豆派。这款派又名Shepherdspie是一道简单而又经典的英式美食。shepherdspie来源于牧羊人在放牧时为了果腹，创造了这款又...
红糖桂花莲藕汤——山谷家糖水手工美食烘焙教程

发表于：2018-07-29

第一场秋风起，推开家门，竟然吃到mia宝贝做的红糖桂花莲子汤，暖胃暖心之余，更多的是感动和欣慰......主要材料：莲藕一节红糖适量银杏果少量水适量糖蜜桂花适量所需工具：炖锅制作步骤：第1步：这是...
酸辣木耳笋——山谷凉拌菜手工美食烘焙教程

发表于：2018-07-15

滑润脆爽的口感，酸辣鲜嫩的味觉，山谷家的凉拌酸辣黑木耳搭配偶尔所得的鲜玉米笋，黑白配，绝了！【素中之荤】黑木耳含有人体必须的8种胺基酸和维生素，还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的...
情人节珍珠玫瑰——by山谷手作手工趣味制作教程

发表于：2018-10-13

山谷也来凑个趣儿！【情人节玫瑰珍珠胸针】可以别在胸前，也可以戴于发髻，超美天然淡水珍珠珠光熠熠，不失为情人节首选礼物：亲爱的，好爱你！主要材料：胸针托天然淡水珍珠胶水所需工具：软布制作步骤...
山谷玩折纸——牛牛and羊羊手工纸艺教程

发表于：2018-01-31

晒晒太阳，陪孩子折个纸，玩一个小游戏，时间过的很快，心情也会很愉快！主要材料：彩纸正方形所需工具：童心请准备好童心制作步骤：第1步：“这是谁，孩子？”.......“牛牛，一头牛！”第2步：“那，这又是谁？........
圣诞胸针制作——山谷手作手工饰品教程

发表于：2018-08-31

天鹅、雪花、花环款胸针,炫亮的施华洛世奇水晶+天然淡水珍珠的完美组合.......主要材料：金属配件各种款式珍珠专用胶一点点尖嘴钳一把所需工具：美工刀制作步骤：第1步：材料准备。第2步：用美...
凉拌洋葱——山谷拿手菜手工美食烘焙教程

发表于：2018-06-29

小七不回来吃午餐，山谷做了最爱的凉拌洋葱给自己，吃独食，就想体验重口味，哈哈哈........主要材料：洋葱一枚柠檬汁约15克盐4+1，腌制4克，后加1克冰水适量所需工具：刀具制作步骤：第1步：周末，素食日.....
珍珠项圈手镯——山谷手作手工饰品教程

发表于：2018-09-28

一直想做一款可以在度假时配搭T恤牛仔或者飘逸白裙的项链，今天终于完成了。山谷喜欢比较独特的款式：日本进口镀金管珠，搭配正圆无暇的五彩爱迪生珍珠，还特地选了几颗孔雀绿光晕的大溪地珍...
山谷家的秘制烤猪肋——献给肉食动物们手工美食烘焙教程

发表于：2018-05-27

大热天丝毫不会影响吃货的胃口，他们总能找到弥补自己的美食，小七就是这样爱吃......而他人生最大的成功，就是找对了伙伴！山谷最愿意做的事——宠爱你，小七！（开场白有点“虐尽天下单身狗”的意...
葱油饼——山谷家的饼手工美食烘焙教程

发表于：2018-07-22

南方人不善于做面食，但可以学习。山谷学做的千层葱油饼葱香肆意，口感柔韧，咸淡适中，好吃到没朋友！和小七在边吃边聊中又有火花碰撞，下次做一定更提高！开心分享，你也可以哦！主要材料：普通面粉300...
糖醋莲藕——山谷拿手菜手工美食烘焙教程

发表于：2018-06-27

夏赏荷花秋食莲藕又到了吃藕的季节今儿个山谷做了这款糖醋莲藕酸甜的汤汁包裹下依旧是原味的脆爽清香好吃到没朋友山谷竟然一个人吃了一盘谨以此款元气美食献给爱吃莲藕的小盆友主要材...
五彩银牙——山谷拿手菜手工美食烘焙教程

发表于：2018-05-29

小七就是一爱吃肉肉的霸王龙，山谷则是一茹素的腕龙。所以，上了烤猪肋，就得来一份素食，没料想霸王龙对素菜也不放过......哎......吃货的人生不解释......主要材料：黄豆芽或者绿豆芽350克韭...

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