吐司不是拿來硬啃就是擦花生醬吃到日子已經過了。就算是吐司稍微用心一下也是可以變成美味可口的一道美食的~
第一招:雞蛋芝士烤吐司
在距離麵包邊約1.5cm處用刀劃一個正方形,不要切到底。▼
把正方形範圍內的麵包壓扁,形成一個凹槽▼
在凹槽中小心放入雞蛋▼
在蛋和麵包之間鋪上一層起士條▼
烤箱預熱180度,把準備好的吐司放在鋪好錫紙的烤盤上,然後送入烤箱上下火烤大約10分鐘。▼
烤到起士融化即可。可以撒些黑胡椒和海鹽搭配起來味道絕對一流▼
———————————————————————————————————————–
第二招:吐司pIZZA
吐司上抹一層蕃茄醬或是pIZZA醬▼
均勻鋪上一層芝士碎▼
鋪上一層肉乾i、魚肉和青豆,當然可以自行改成您喜歡吃的食物▼
最後再鋪上一層芝士碎,接着現磨海鹽和黑椒▼
烤箱預熱180度,把準備好的吐司放在鋪好錫紙的烤盤上,然後送入烤箱中層,上下火烤大約10分鐘即可食用。▼
———————————————————————————————————————–
第三招:肉桂蘋果麵包布丁
材料:
鮮奶100ml
淡奶油100ml
雞蛋2個
吐司1-2片
蘋果半個
檸檬半個
砂糖45g
朗姆酒、香草莢、肉桂粉、葡萄乾、蔓越莓乾適量
吐司去邊,然後切丁▼
打兩個雞蛋備用▼
將鮮奶、淡奶油、香草莢和35g砂糖混合在小鍋中慢火加熱,慢慢攪拌至砂糖融化後晾涼,然後邊攪拌邊倒入雞蛋液▼
放一小塊牛油在不粘鍋中加熱,倒入蘋果塊翻炒▼
加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半個檸檬汁繼續炒一會,全程慢火烹調▼
將吐司丁、煮好的肉桂蘋果還有事先用水浸泡15-30分鐘的葡萄乾、蔓越莓乾層層堆疊好在烤盤裏▼
然後將剛纔完成的布丁液倒入烤盤中▼
烤箱預熱180℃,然後以水浴法烤大約30分鐘,待布丁液凝固,吐司變成金黃色即可。▼