【轉】自制抹茶冰淇淋手工民間工藝教程
直接開始
主要材料:
蛋液 少許 | 淡奶油 150g |
白砂糖 95g | 牛奶 150g |
蛋黃 2個 | 抹茶粉 10g |
所需工具:
保鮮膜 | 打蛋器 |
碗 | 鍋 |
製作步驟:
第1步:
牛奶鍋裏煮
第2步:
蛋黃和白砂糖攪拌均勻
第3步:
然後溫牛奶分3次倒入
第4步:
鍋裏煮它們
第5步:
抹茶粉加入少許蛋液攪拌均勻
第6步:
與第四步驟的混合,攪拌均勻
第7步:
淡奶油提前冷藏12小時,打發
第8步:
倒入抹茶粉,一起打
第9步:
倒入容器中,,放冰箱冷藏,每半小時取出攪拌,共3次
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