椒香雞翅 7分鐘享受夜市燒烤滋味手工編織教程
摘自
原料:
主料:雞中翅若干只;
調料:鹽、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。
做法:
1、洗淨的雞翅兩面都劃上兩刀,以便入味(也可以用叉子戳一下,如果很懶就省略此步驟);
2、加入少許鹽、生抽、砂糖(提味用,可不放)、料酒(去除肉腥味),拌勻後放置一邊,醃製2小時左右;
3、雞翅擺好放在微波專用盤子上,微波中火“叮”3分鐘;
4、取出,將盤子裏“叮”雞翅出來的水分篳出倒掉;
5、往雞翅身上輕輕掃一層植物油,分別灑上現磨白胡椒粉和辣椒粉,也可以根據自己的愛好灑上花椒粉孜然粉等~;
6、再入微波爐中火“叮”4分鐘;
7、取出雞翅,最後再灑一點白胡椒粉,即可品嚐美味。
菜品特色:
1、超香的現磨白胡椒+辣椒粉,讓雞翅香辣可口,吃了還想吃!
2、製作簡單,乾淨衛生,無油煙無炭灰,微波烹飪僅僅7分鐘就能讓你在家享受到夜市燒烤的美味!
美味提示:
1、微波時間要根據雞翅的多少及自家爐具的情況,如果不確定,可以兩三分鐘這樣逐級“叮”,以達到目標爲止;
2、如果你喜歡肉的口感嫩一點,可以適當減少一兩分鐘,如果想吃肉乾一點的,可以增加一兩分鐘。
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