香辣全翅的美食diy教程 如何製做香辣全翅
過新年,在咱家烤雞翅是必不可少的,家裏所有小朋友都特別喜歡吃。
香辣全翅
製作香辣全翅的材料:
主料:全翅3只
醃料:生抽1湯匙,料酒2茶匙,鹽1/2茶匙,八角2個,香葉2片,桂皮1小段,孜然粒2茶匙,辣椒粉1湯匙,辣椒幹2根
輔料:蜂蜜適量,水少許
香辣全翅的美食diy教程:
1、雞翅洗淨擦乾,可以用牙籤在肉上扎些小眼,這樣更入味;
2、雞翅放入碗中,加入所有醃料,抓勻,醃製2個小時以上或過夜;
3、取出雞翅,放入烤盤;
4、烤箱預熱200度,烤35~40分鐘,中途用蜂蜜水刷幾次。
說明:
1、雞翅上扎幾個小眼,醃製最好冰箱冷藏過夜,這樣更入味。
2、烤箱溫度和時間自行調整,自己感覺雞翅上色深點好看也好吃。
3、不喜歡吃辣的,醃料中可以省略辣椒粉和辣椒幹,個人覺得不是很辣,可以接受。
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