手工皁無法稠化的解決方法

皁無法稠化
1.氫氧化鈉計量不足
2.過多的水分
3. 調和礆液及油時的溫度不對
4.攪拌太慢 攪拌不足
5.配方中的不飽和脂肪比例太高
解決方法:
再一次檢查所有配方中的計量
如果，成分比例及溫度都對，請繼續攪拌至成稠狀爲止，時間可能需要3小時或更長，此時可每間隔15分鐘，攪拌五分鐘如果可能，請改用電動攪拌器，電動攪拌的速度可有效幫助完成作業，約莫3小時後，如果礆油有稍變稀稠，便可以倒模，只要24小時後礆油結合成塊即可，如若礆油仍呈液狀，只好放棄囉 !

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