手工皁基礎 手工皁鍋具的清洗方式

做手工皁後，清洗不鏽鋼鍋具時要小心傷到手。
做完手工皁後，殘留在不鏽鋼鍋具上皁液的礆度還在10-11左右，還屬強礆狀態。
***
這時候洗鍋若沒有戴手套，因強礆附在油脂上，如果以爲是油而已，直接大量沖水並以清潔劑清洗，手就會被這樣強礆就會傷肌膚，油脂附着在手上造成輕微的強礆腐蝕，當下您會覺得手像是油脂沒洗乾淨，滑滑的，隔天后發現手上都是細細的脫皮痕跡。

---

一定要的把手工皁不鏽鋼鍋具標示上爲手工皁專用並另外收藏.以免清洗不夠徹底情況下被家人
拿去當做煮東西的鍋具使用。

---

清洗手工皁不鏽鋼鍋具方式
1.馬下要打下一鍋的話，戴上橡膠手套將所有器具泡過熱水器的熱水後，讓表面的油溢出鍋外沖走，泡約10分鐘後再洗，可以降低礆度。油脂尚爲成皁前如排入水溝，會造成環境污染，如果已經Trace後的油脂礆性高又油膩，記的用熱水沖一下排水孔，若不處理會阻塞水管。
***
2.如有時間就先浸泡醋或是檸檬酸約半小時後，酸礆中和一下再進行清洗，這時礆性也滿高，也會一樣污染水源。
***
3.不急着用鍋子，就將器具收齊統一擺放在不干擾作息的地方(這時不要泡水喔，讓它自然成皁)，隔天手工皁脫模時再跟皁模一起洗，這時泡水10分鐘後讓已成皁的油脂融於水後清洗，會更乾淨好洗。

---

,
→ 桂人皁微信公衆號：【roudingdiy】 ←