瑞典宜家免費發放的Hembakat är Bäst烘培書
嗚,現在才知道瑞典宜家在2010年的時候免費發佈了這本140頁的超精美瑞典烘培食品書《HembakatärBäst》(意思就是Homemadeisbest)!一共三十種瑞典美食!當初只印五萬本,雖然以瑞典的人口來說這印刷量也夠可以的了,可書本迄今都沒翻譯成英語或者別的什麼文字,更別提在別的國家發佈了。因爲烘培食品的排版和照片看上去都差不多,負責此書的瑞典廣告商Forsman&Bodenfors就想到用家居造型的思路展示原材料和成品,而且深受日式簡約審美觀的影響。結果呢,這麼超時尚的烘培書就出來了!>____<
下面就來看!造型師EvelinaKleiner,攝影師CarlKleiner/MinkMgmt。
(圖較多,請耐心等待)
Bondkakor(瑞典農夫餅)
Chokladjitterbugg(巧克力吉特巴)
GunneboDrömmar(夢餅乾)
Finskapinnar(芬蘭條)
Hallongrottor(覆盆子曲奇)
Finakanelbullar(肉桂麪包卷)
Klenäter(油炸酥)
Kolakakor(瑞典太妃餅)
Lingonpepparkaka(越橘薑餅)
Lussekatter(聖露西亞小麪包/藏紅花小麪包)
Mandelkubb(杏仁酥)
Mandelmusslor(杏仁撻)
Sprödamaränger(蛋酥)
Mazariner(杏仁撻)
Morbrorschokladcigarrer(巧克力條)
Napoleonbakelser(拿破崙酥)
Nationaldagsbakelser(國慶節撻)
pepparkakor(薑餅)
prinsesstårta(公主蛋糕)
Radiokaka(電臺蛋糕)
Rulltårta(瑞典啫喱蛋糕卷)
Rutshästskor(馬蹄鐵餅乾)
Schackrutor(棋格餅)
Schwarzwaldtårta(瑞典黑森林蛋糕)
Semlor(瑞典泡芙)
Sockerbullar(甜圓包)
Sockerkaka(海綿蛋糕)
Sommartårtamedbär(漿果夏日蛋糕)
Vaniljhjärtan(香草心餅)
Vaniljhorn(香草角)
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