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芒果千層手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:9.91K

芒果千層

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主要材料

  糖粉或細砂糖       30g  淡奶油       適量
  奶粉       30g  水       330g
  雞蛋       四個  班戟粉       一包大概150g
  芒果草莓       適量

所需工具:

  打蛋器       1  平底鍋       1

製作步驟:

第1步:

芒果千層 第2張

水330g

第2步:

芒果千層 第3張

加入班戟粉150g

第3步:

芒果千層 第4張

細砂糖

第4步:

芒果千層 第5張

我用的是高鈣奶粉

第5步:

芒果千層 第6張

把砂糖奶粉加進去

第6步:

芒果千層 第7張

四個雞蛋

第7步:

芒果千層 第8張

加入雞蛋

第8步:

芒果千層 第9張

攪拌均勻,不均勻可以用打蛋器打勻

第9步:

芒果千層 第10張

小火或者中火,用平底鍋煎的皮,不用加那麼多,多的會厚

第10步:

芒果千層 第11張

芒果切小塊

第11步:

芒果千層 第12張

草莓切小塊

第12步:

芒果千層 第13張

淡奶油加細砂糖

第13步:

芒果千層 第14張

打發奶油

第14步:

芒果千層 第15張

先塗奶油

第15步:

芒果千層 第16張

加水果再加奶油

第16步:

芒果千層 第17張

切塊後