自制酸辣豆腐花手工美食烘焙教程
老公當初想開早餐店,所以西安各種小吃早餐火鍋都自己嘗試做。
主要材料:
內脂 若干 | 黃豆 若干 |
水 若干 | 木耳 若干 |
香菜 若干 | 酸菜 若干 |
辣椒油 若干 |
所需工具:
盆子 1 | 豆漿機或料理機 1 |
電磁爐 1 |
製作步驟:
第1步:
我家是料理機,打豆子無法加熱,所以先用料理機或者豆漿機打黃豆,用量自己估量。
第2步:
由於豆子打好沒加熱所以加熱…
第3步:
裝盤 當內脂 大概一小勺。本來想做石膏豆腐,實在買不到,後來網購7塊錢包郵買的內脂。
等待冷卻。
第4步:
冷卻之後…凝固
第5步:
辣椒油 木耳 酸菜 香菜 一弄起活…
小貼士:
用量自己把握好。
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