送你一個暖冬———清湯素面手工美食烘焙教程

五色令人目盲,五音令人耳聾,五味令人口爽………是以聖人爲腹不爲目,故去彼取此。
生活在繁華都市中,眼前是五光十色的霓虹燈,耳邊是嘈雜的人聲,口中是各種刺激的味道,是否有某一時刻,你手邊堆滿酸甜苦辣鹹,卻不知吃什麼好?
又或者,你是深夜歸家,飢腸轆轆的上班族,或拎着油膩的外賣,或空着手連晚飯也懶得做就空着肚子睡了?
在這樣的時候, 送你一碗熱騰騰香噴噴的清湯素面,願它能給你的味蕾、腸胃和心送去一份清新和溫暖。

主要材料

  掛麪  雞蛋
  紫菜  鹽
  調味醬油  香油
  蝦皮

所需工具:

  鍋

製作步驟:

第1步:

材料全家福~這是一個簡單得不能再簡單的教程,過程只有十五分鐘,適合新手和忙得不行的上班族

第2步:

鍋加水燒開

第3步:

掛麪放進去

第4步:

剛煮軟的時候把紫菜撕進去

第5步:

到這裏有可能溢鍋,調小火,泡沫溢上來的時候吹一下就下去了

第6步:

加入蝦皮

第7步:

攪拌下

第8步:

雞蛋磕個小口

第9步:

用手掰開一點,別太大

第10步:

抖抖抖,雞蛋抖進鍋裏時己經散了

第11步:

變成這樣

第12步:

攪拌,面煮好了關火

第13步:

鹽少許

第14步:

均勻撒入

第15步:

調味醬油少許

第16步:

倒進去

第17步:

攪勻

第18步:

最後加香油,依喜好放,多少都沒關係。香油有潤腸作用………

第19步:

好香………-⇁-

第20步:

完成啦

第21步:

嚐嚐看…………

小貼士:

加各種材料要快,防止面煮過頭,一定一定小心溢鍋,不要燙傷了,可以自己加各種蔬萊,比如胡蘿蔔黃瓜香菜什麼的?

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