香蕉慕斯杯手工美食烘焙教程
無糖更健康
主要材料:
冰塊 很多 | 酸奶 三盒 |
香蕉 兩根 | 淡奶油 一盒 |
吉利丁片 5 |
所需工具:
打蛋器 一個 |
製作步驟:
第1步:
淡奶油先冷藏12小時
第2步:
隔冰水打發
第3步:
打發的樣子
第4步:
把香蕉弄成泥
第5步:
繼續
第6步:
和奶油一起攪拌
第7步:
完成
第8步:
吉利丁片
第9步:
放冷水浸泡
第10步:
倒水
第11步:
燒水
第12步:
隔水加熱至融化
第13步:
加入酸奶攪拌
第14步:
取出倒入奶油中,攪拌
第15步:
分裝
第16步:
放入冰箱冷藏兩小時
小貼士:
奶油記得隔冰水打發。大奶中可以加入一些糖
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