《崖柏毛尖養生菇》手工美食烘焙教程

沒有感到崖柏特有的苦，因爲崖柏在湯汁中的時間很短，短時間釋放的香多一些，再加上茶香，菇的鮮香……
一口一隻……

茶香菇香崖柏香清香不絕，鹹味鮮味天然味味味連綿……

天氣彷彿一瞬間涼爽了，怎麼大風越狠，我的心越蕩，又如一絲消沙，隨風輕飄的在狂舞……

《崖柏毛尖養生菇》從此我又有了一道自創菜[壞笑][壞笑][壞笑]

向周老師致敬。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

一定要用太行陳化崖柏，因爲氣味最香甜。當然同產區的料也有不同，有機會以後分享。

第2步：

根據口蘑的數量切成小條

第3步：

水清洗乾淨即可。

第4步：

口蘑的小把來回搬動，就可以去掉。

第5步：

先煎反面，然後煎正面，煎正面的時候給窩窩裏捏一點點鹽，再放入崖柏和提前用冷水泡開的毛尖，然後就等汁液一點點自己溢滿吧[呲牙]，用黃油煎哦。

第6步：

可以看到汁液溢出來了哦

第7步：

來張近的，有沒有流口水？？？

小貼士：

鹽要適量哦，少了沒味道，多了會壓住香味。