特別喜歡糯米餈超有彈勁的口感,就嘗試做了點,味道還不錯
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
炒熟生的黃豆麪
第2步:
炒至淺褐色,並伴陣陣豆香即可晾涼
第3步:
過篩備用
第4步:
篩過細膩多了
第5步:
糯米粉加水揉成團
第6步:
上鍋蒸
第7步:
撖皮是件件體力活呀。加上餡料,捲起來
第8步:
再灑些黃豆粉就成了
小貼士:
糯米粉在揉的時候就可以加點糖,會甜很