雞蛋,牛奶,糖,麪粉,油嗯●﹏●
主要材料:
黃油 和加入的奶一樣多 | 淡奶 和油一樣,之後再加 |
低筋麪粉 看情況 | 糖粉 和蛋清一樣多 |
雞蛋 3個 |
所需工具:
打蛋器 很重要 |
製作步驟:
第1步:
蛋清和蛋黃分開,忘記拍照片了,拿之前的用一下●﹏●
第2步:
糖和蛋清的比例是1:1,然後就一直打,●﹏●
第3步:
一直打,直到蛋清打成這樣,變成固體,泡沫一樣●﹏●
第4步:
先將蛋黃打一下,再加●﹏●
第5步:
這樣的,●﹏●
第6步:
再加油和牛奶適量,嗯●﹏●
第7步:
奶和油,加進去,小心一點,因爲稀,所以打的時候它會亂濺●﹏●
第8步:
麪粉,我特地多弄了些●﹏●
第9步:
慢慢加,稀的話就再加,厚了就加點奶●﹏●
第10步:
看,我是不是到了很多面粉●﹏●
第11步:
加入蛋清,一起打●﹏●
第12步:
醬醬醬醬,看,這個樣子●﹏●
第13步:
先在杯子裏刷一層油●﹏●
第14步:
只倒了3/2,因爲之後它還膨脹●﹏●
第15步:
烤箱要提前預熱一下
第16步:
排放好,嗯,小心燙手哦!●﹏●
第17步:
我定的15分鐘左右●﹏●
第18步:
噹噹噹當,看●﹏●
第19步:
看看,咳咳,●﹏●(>﹏<)
第20步:
雙皮奶,小包子,炸的好吃的,還有小蛋糕,今天的晚飯!!!●﹏●
小貼士:
上面一層焦焦的是因爲糖的原因,我反倒覺得焦的部分好吃!!!●﹏●(>﹏