【甜點】迷你法式巧克力蛋糕手工美食烘焙教程

美食烘焙

膨鬆的蛋糕夾着微苦的融化巧克力，非常美味

主要材料：

  低筋麪粉       22g  黑巧克力       45g
  砂糖       22g  無鹽黃油       40g
  雞蛋       一個

所需工具：

  烤箱  模具
  打蛋器

製作步驟：

第1步：

材料

第2步：

黑巧克力隔水熔化

第3步：

巧克力融化後，加入黃油攪拌至無顆粒

第4步：

如圖

第5步：

取另一個容器磕入全蛋並倒入傻糖

第6步：

用電動打蛋器打至發泡

第7步：

分次加入前面熔化好的巧克力黃油

第8步：

篩入低筋麪粉並用刮刀攪拌均勻

第9步：

模具內塗抹黃油

第10步：

倒入麪糊，並震出氣泡

第11步：

烤箱預熱180度烤9分鐘

小貼士：

教程的用量可以製作2個迷你蛋糕，如果要製作更多，可自行加倍用量

標籤：甜點 迷你 巧克力 蛋糕 創意迷你小蛋糕圖片

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