琥玻核桃仁(無油版)手工美食烘焙教程

無油的雖然顏色沒那麼好看但是更健康更清爽

主要材料

  核桃仁  冰糖
  紅糖  黑芝麻

所需工具:

  不粘鍋

製作步驟:

第1步:

核桃仁,夾核桃夾了好久手都紅了

第2步:

鋪滿放烤箱180度烤6 .7分鐘,沒烤箱就用鍋炒幾分鐘斷生

第3步:

鍋加水開大火

第4步:

放冰糖,紅糖,

第5步:

大火,冒泡後轉小火

第6步:

不停攪拌以免炒糊

第7步:

大概10分鐘左右吧,然後加點熟黑芝麻

第8步:

鑑別好沒好我有個蠻簡單的方法,用筷子蘸點糖漿迅速放入冷水中,如果如圖糖漿凝固就是好了

第9步:

倒入核桃仁,離火快速翻炒

第10步:

顏色沒那麼好看,但是很好吃

第11步:

蠻好吃

第12步:

這個是有油版的,的確顏色好看

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