琥玻核桃仁(無油版)手工美食烘焙教程
無油的雖然顏色沒那麼好看但是更健康更清爽
主要材料:
核桃仁 | 冰糖 |
紅糖 | 黑芝麻 |
所需工具:
不粘鍋 |
製作步驟:
第1步:
核桃仁,夾核桃夾了好久手都紅了
第2步:
鋪滿放烤箱180度烤6 .7分鐘,沒烤箱就用鍋炒幾分鐘斷生
第3步:
鍋加水開大火
第4步:
放冰糖,紅糖,
第5步:
大火,冒泡後轉小火
第6步:
不停攪拌以免炒糊
第7步:
大概10分鐘左右吧,然後加點熟黑芝麻
第8步:
鑑別好沒好我有個蠻簡單的方法,用筷子蘸點糖漿迅速放入冷水中,如果如圖糖漿凝固就是好了
第9步:
倒入核桃仁,離火快速翻炒
第10步:
顏色沒那麼好看,但是很好吃
第11步:
蠻好吃
第12步:
這個是有油版的,的確顏色好看
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