QQ布丁手工美食烘焙教程

美味佳餚

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

取QQ糖、牛奶。

第2步：

鍋內燒熱水，把QQ糖隔水化成糖漿

第3步：

拿一比裝糖漿大的盆內裝冷水，放進糖漿盆。讓糖漿冷到室溫稍微高一點的溫度，不要直接就把牛奶倒進去了。

第4步：

牛奶包裝剪開一個口，倒入少許牛奶。

第5步：

攪勻牛奶，看看糖的反應，如果起奶花，表示溫度高了。（如果一次把牛奶全倒入，就沒法補救了）。

第6步：

牛奶沒有或者微微起花，那就表示糖液溫度沒問題，可以倒入餘下的牛奶。

第7步：

攪勻後，倒進模具裏或直接用保鮮膜蓋住。

第8步：

放入冰箱2小時就可以食用了。

小貼士：

大概2個半小時就可以完成