【抹茶控的冰激凌】手工美食烘焙教程
ww好吧就是抹茶冰激凌
主要材料:
抹茶粉 12克 | 淡奶油 200ml |
牛奶 120ml | 蛋黃 2個 |
細砂糖 72克 |
所需工具:
容器 1 | 鍋碗瓢盆 N |
打蛋器(好像是這個名字) |
製作步驟:
第1步:
把除了抹茶粉和淡奶油之外的材料倒到鍋裏,加熱(不要煮沸啊啊啊熱了就可以離火了啊啊)
第2步:
然後把抹茶粉倒進去(啊啊啊啊袋子掉進去了)
第3步:
十二袋啊…咳咳,然後攪拌
第4步:
把淡奶油打到六七成發,就是這樣子(沒電動的孩子還是放棄吧不然手會斷)
第5步:
其實打發的淡奶油也是很好吃的…
第6步:
倒進去
第7步:
攪啊攪
第8步:
倒進去
凍!
第9步:
每一小時攪一次,至少攪三次(不要在意那些白點,窩只是忘了攪然後凍了一晚上早上起來才攪的)
第10步:
耶✌️!
小貼士:
製作是父親大人…然後冰激凌什麼的最好常溫下擱個十分鐘再挖,拿冰激凌勺子最好了,今天要照照片的時候不知道我家的勺子去哪惹…上面擠坨奶油什麼的是個不錯噠選擇
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