炒粉圓手工美食烘焙教程
姐姐,還記得那些年好吃到你咬掉了一顆牙的花生炒粉圓嘛→_→
主要材料:
糯米粉 兩斤 | 水 適量 |
豆黃粉 一包 | 花生碎或者芝麻碎或者其他堅果碎 適量 |
紅糖 適量 |
所需工具:
盆 | 鍋 |
勺子 |
製作步驟:
第1步:
糯米粉倒在盆裏,邊揉,邊加水。直至揉成三光的麪糰,也就是面光,手光,盆光。皮埃斯,這是孃親大人揉到一半的樣子(*/ω\*)
第2步:
揉成醬紫o(≧v≦)o,然後如果你還有別的菜要做,你可以先放在邊上,讓它醒醒→_→當然,你也可以直接下過,木有什麼區別噠~
第3步:
孃親大人要先燒別的菜,所以就讓麪糰蹲角落醒醒吧(*/ω\*)。皮埃斯:這是我孃親大人燒的芋頭,做除夜(除夕)用的_(:_」∠)_媽蛋,明明剛吃完午飯,爲什麼聞着覺得還是辣麼餓~不高興( •̥́ ︿•̀ू )
第4步:
好吧,迴歸正題,拌炒粉。把剛纔揉麪用的臉盆戲乾淨,擦乾,最後不留一滴水o( ̄ヘ ̄o)。把豆黃粉,芝麻碎或者花生碎還有紅糖倒進去。用勺子拌勻。拌好後嚐嚐甜度,要比自己平時吃的甜度稍微甜一點點哦~
第5步:
不過大家做的時候可以不用做那麼多啦~我家是因爲吃的人多,所以才做這麼多噠ヽ(=^・ω・^=)丿
第6步:
切成這樣大小,(不過大小也由自己定啦~)放進滾水裏煮。煮到圓從鍋裏浮起來~就好啦~皮埃斯:圓放下去煮開後記得用鍋鏟鏟一下_(:_」∠)_不然估計腫麼煮也浮不起來噠~皮皮埃斯:懶得自己揉粉的小夥伴可以直接去超市買大湯圓,再滾上一層炒粉就可以啦o(≧v≦)o
第7步:
用漏勺撈起來,倒進炒粉裏拌勻,趁熱吃,簡直不能更感動҉٩(*´︶`*)۶҉煮完圓的麪湯,我們也可以再加點糖,濃濃的,也是很美味噠(*/ω\*)
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