小孩子喜歡吃薯條,我也喜歡哈,總是擔心外面店裏的油重複使用。自己動手豐衣足食,既放心又省銀子,土豆是同事鄉下帶回來的。
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
土豆一個洗淨,比較大的說。土豆有點發芽,必須挖掉!
第2步:
削皮後的樣子,自家地裏沒上化肥就是不一樣。圖片拍糊了╮(╯_╰)╭
第3步:
切條,別太細。
第4步:
開水焯一下,半熟即可。
第5步:
撈出晾涼,同時控水
第6步:
鍋內放油,依次放薯條,炸至焦黃,一邊炸一邊撈出。
第7步:
裝盤,配番茄醬。還沒涼透就被吃光啦*^O^*
小貼士:
切的時候別太細。