蜜豆酸奶瑪芬[轉]手工美食烘焙教程
……
主要材料:
樹莓果醬少許 | 細砂糖50G |
蜜豆適量 | 葵花籽油60M |
牛奶60M | 雞蛋2粒 |
酸奶60ML | 小蘇打1G |
泡打粉6.5 | 低筋粉120G |
所需工具:
打蛋器 | 烤箱 |
紙託 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
1.圖1-將雞蛋、牛奶、細砂糖打發均勻。
2.圖2-加入葵花籽油。
第3步:
3.圖3-打發均勻後加入酸奶。
4.圖4-繼續將酸奶與雞蛋糊打發均勻。
第4步:
5.圖1-篩入低筋粉。
6.圖2-將低筋粉與雞蛋糊拌均勻至順滑無顆粒後加入蜜豆。
第5步:
7.圖3-再將蜜豆拌均勻即可。
第6步:
8.將蛋糕糊放入瑪芬紙托裏7分滿即可,我放了些樹莓果醬也可以加其他的果醬在表面。
第7步:
9.烤箱預熱180度中層烤20分鐘即可。
第8步:
小貼士:
您喝的是酸奶還是奶飲料?
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