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可以吃的奶油[轉]手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:1.85W

可以吃的奶油[轉]

蛋糕店是不賣奶油的,我嘴饞,學着做點,沒有打蛋器的可以用勺子,不過要打到起泡

主要材料

  糖  雞蛋
  牛奶  食用油

所需工具:

  打蛋器

製作步驟:

第1步:

可以吃的奶油[轉] 第2張

1.將雞蛋蛋黃蛋清分離,取雞蛋清,放入打蛋盆中(比較結實的盆子)

第2步:

可以吃的奶油[轉] 第3張

2.用打蛋器順着同一個方向打,直至打出很多泡沫

第3步:

可以吃的奶油[轉] 第4張

3.加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打啊打(至少將牛奶~油~糖分爲四等份分次放入)

第4步:

可以吃的奶油[轉] 第5張

4.打到看着比較粘稠就再加入少量牛奶~油~糖

第5步:

可以吃的奶油[轉] 第6張

5.待牛奶~油~糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不會滴落即可。

第6步:

可以吃的奶油[轉] 第7張

6.這樣自制奶油就完成啦

小貼士:

做完記得發作品圖😄