簡易炸魚塊手工美食烘焙教程

簡單快捷,我們一家大小都愛

主要材料

  馬鮫魚       半條  姜,蔥       少許
  鹽,醬,醋,糖       適量  白酒,油       適量

所需工具:

  鍋       一隻  刀       一把

製作步驟:

第1步:

鮮馬鮫魚先處理好,然後放入冰箱,凍硬

第2步:

拿出切成1釐米寬度的塊狀,拿上述調料醃製1-2分鐘

第3步:

起油鍋,昨天中午炸過,😳請無視

第4步:

放入魚塊,

第5步:

5分鐘之後翻個身,再炸,如果喜歡吃嫩一點,等有些微黃就可以了,我們喜歡焦一點,所以炸久一點。

第6步:

好了。

小貼士:

主要是一定要放冰箱凍成硬塊,這樣的話炸幹一點裏面也不會變乾硬。所以刀要用專用的刀,不然切不了

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