巧克力冰欺凌製作方法手工美食烘焙教程
挺好吃的
主要材料:
奶油 |
所需工具:
勺子,碗 |
製作步驟:
第1步:
還有雞蛋
第2步:
雞蛋黃加白糖打發,不要蛋清
第3步:
打成這種淡黃色
第4步:
加入奶油繼續攪拌
第5步:
巧克力隔開水攪拌
第6步:
慢慢融化,就成這樣了
第7步:
加入牛奶
第8步:
攪拌均勻,稍微加熱一下
第9步:
置涼後加入之前打發的奶油雞蛋
第10步:
攪拌均勻,稍微加熱,加熱到邊邊起小泡泡,關火
第11步:
置涼後倒入模具內,放入冰箱
小貼士:
用量根據自己口味。
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