好吃的泡芙手工美食烘焙教程

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主要材料

  低筋麪粉       100克  水       160克
  雞蛋       3個  黃油       80克
  糖       20克  奶油醬
  淡奶油       200克  糖       適量

所需工具:

  烤箱  手動打蛋器

製作步驟:

第1步:

低筋麪粉

第2步:

黃油

第3步:

雞蛋

第4步:

第5步:

黃油、水和糖

第6步:

過濾麪粉

第7步:

打開電磁爐,小火攪拌至水沸騰

第8步:

沸騰後加入麪粉攪拌成這樣

第9步:

攪勻雞蛋

第10步:

加入一點,等到均勻混合後繼續加

第11步:

攪ing

第12步:

就是這樣

第13步:

第14步:

攪到提起有較長的尾

第15步:

烤箱預熱20分鐘

第16步:

放進裱花袋裏

第17步:

擠出來

第18步:

好像……

第19步:

放進烤箱,190度25分鐘,20分鐘時如果表面金黃也可以取出

第20步:

打發淡奶油

第21步:

打發ing

第22步:

裝進裱花帶

第23步:

冰箱

第24步:

第25步:

這樣就可以拿出了

第26步:

放涼

第27步:

擠入奶油

第28步:

開始享用吧

小貼士:

注意烤時要慢慢調低溫度,這樣不容易烤焦

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