自制番茄醬(舒芙蕾歐姆蛋醬料)手工美食烘焙教程
原教程裏是用大蒜,但家裏沒大蒜,所以改用洋蔥
主要材料:
番茄 | 洋蔥 |
糖 | 鹽 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
番茄清洗
第2步:
切十字花刀
第3步:
鍋裏放水
第4步:
煮到外皮略皺
第5步:
放到冷水裏
第6步:
剝皮
第7步:
切丁
第8步:
洋蔥(其實不用整個,一點點就好)
第9步:
切丁
第10步:
先放一邊
第11步:
鍋裏倒油
第12步:
放入番茄
第13步:
放入洋蔥
第14步:
煸炒一小會後,加水
第15步:
煮至濃稠
第16步:
出鍋
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