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人生要嗨,黃瓜要拍!手工美食烘焙教程

欄目: 美食烘焙 / 發佈於: / 人氣:6.54K

人生要嗨,黃瓜要拍!

夏天到,媽媽種的黃瓜又成熟了,黃瓜富含維生素C,趕緊做起來吧!

主要材料

  黃瓜,大蒜,辣椒,油,醋,醬油,白糖,鹽、芝麻油。

所需工具:

  菜刀,鍋,砧板,碗

製作步驟:

第1步:

人生要嗨,黃瓜要拍! 第2張

媽媽種的黃瓜。

第2步:

人生要嗨,黃瓜要拍! 第3張

選一根裝保鮮袋待拍。

第3步:

人生要嗨,黃瓜要拍! 第4張

我家的大刀,比較重,效果槓槓的。

第4步:

人生要嗨,黃瓜要拍! 第5張

look!刀背拍了記下打開的結果,瓜肉已經跟瓜瓤分離啦。

第5步:

人生要嗨,黃瓜要拍! 第6張

大蒜也拍一下,很容易剝。

第6步:

人生要嗨,黃瓜要拍! 第7張

黃瓜切塊,倒鹽醃出水分,這樣味道會更好哦。

第7步:

人生要嗨,黃瓜要拍! 第8張

辣椒切斷放入油鍋炒香,不能太久,不然會變黑哦。

第8步:

人生要嗨,黃瓜要拍! 第9張

調入白糖、醋、辣椒、芝麻油、大蒜、醬油。

第9步:

人生要嗨,黃瓜要拍! 第10張

攪拌一下,放入冰箱過一個小時入味。

小貼士:

黃瓜一定要選嫩的,如果有點老,可以把皮和瓜瓤去除。

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