表層奶香下包裹的杏仁，中間甜酸相宜溫潤綿柔的草莓餡料，下層酥脆可口的派皮.......
感謝你走進我的生命，我要盡力照顧你......小七......
主要材料：
| 派皮黃油 40克 | 派皮砂糖 10克 |
| 派皮低筋粉 100克 | 派皮水 33克 |
| 餡料 | 新鮮草莓 150克 |
| 雞蛋 1只 | 細砂糖 25克 |
| 牛奶 40克 | 黃油 20克 |
| 高筋粉 10克 | 鹽 2克 |
| 香草精 幾滴（沒有也沒關係） | 表層 |
| 表層高筋粉 10克 | 美國杏仁 25克切碎 |
| 表層黃油 20克 | 表層細砂糖 10克 |
所需工具：
| 烤箱 | 攪拌棒 |
| 擀麪杖 | 容器 |
製作步驟：
第1步：
草莓也是醉了......
第2步：
黃油隔水化開，加入砂
糖+低筋粉，攪拌......
第3步：
用手揉勻......成玉米麪狀......
第4步：
加入水後揉成這樣的一團，鬆弛15分鐘備用.....
第5步：
等待中就將草莓去蒂切丁.......準備其他食材......
第6步：
把麪糰用擀麪杖趕成0.4～0.5cm的面片.......
第7步：
把面片鋪於派盤上......
第8步：
用手指將面片與派盤側壁貼緊.......
第9步：
用擀麪杖如圖滾動一圈，切斷多餘面片......
第10步：
多餘面片等會兒還有用......
第11步：
做上層果仁餡料了.....將黃油隔水融化+糖+高筋粉......
第12步：
加入果仁碎用手揉勻......
第13步：
再揉......
第14步：
成一個果仁餅......
第15步：
冰箱速凍半小時拿出搓成碎粒備用......
第16步：
再做草莓餡料：黃油化開+糖+高筋粉+雞蛋+香草精用打蛋器低速打勻......
第17步：
加入草莓丁......
第18步：
拌勻......
第19步：
派皮用叉戳上一些孔，防止派皮因熱底部起泡......
第20步：
倒入草莓餡料.....九分......
第21步：
撒上果仁餡料......
第22步：
烤箱預熱......重新設置：180度，下層、32分鐘......
第23步：
草莓還是有些爆漿呢......
第24步：
那麼多餘的派皮咋辦？山谷要做一些小餅乾......
第25步：
用了月餅模具印出花紋.......入冰箱冷凍40分鐘......
第26步：
哇哦......香！
第27步：
草莓季......盡情吃！
第28步：
簡單的幸福，天天都可以喲......
第29步：
完美派皮，餡料誘人......
第30步：
糖霜點睛........
第31步：
人們口中傳道你的美麗，都不如我第一次邂逅你.......
小貼士：
果仁可以換其他的，草莓也可以用其他水果喲.......
派皮曾經是山谷的障礙，其實還好.......
你也可以......
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