蜜蜜甜的糖桂花醬手工美食烘焙教程
做糕點泡水喝的桂花蜜
主要材料:
桂花 150g | 冰糖 若干 |
蜂蜜 若干 | 水 若干 |
所需工具:
鍋 1 | 鏟子 1 |
製作步驟:
第1步:
採好的桂花撿乾淨,撿乾淨裏面的雜質、枯葉、花苞殼等
第2步:
清水和冰糖下鍋煮化熬開
第3步:
下桂花煮開,熬10分鐘左右,想要稠一點的可以熬久一點
第4步:
用筷子沾糖水滴在碗裏不化開成滾珠狀差不多就可以了
第5步:
最後下蜂蜜,量自己決定,這個無所謂的,覺得稀的可以繼續熬一會兒,最後盛出來就可以了
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