第一次試試看
主要材料:
所需工具:
製作步驟:
第1步:
把所有材料混合後,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。
第2步:
擀成長條後,分成14份(數量自己來決定)。
第3步:
摁扁擀成圓片後刷上一層油。
第4步:
對摺再刷一層油。
第5步:
再對摺,用刀切三個刀口。
第6步:
把切好的中間提起來。
第7步:
分別向兩邊翻轉。
第8步:
兩頭在後面粘緊,成生坯。
第9步:
發酵至兩倍大。
第10步:
蒸鍋上火,上汽後蒸約15到20分鐘即可。