沒有烤箱也能做的電飯鍋蛋糕手工美食烘焙教程

美食烘焙

超炫酷電飯鍋蛋糕

主要材料：

  低筋麪粉       100  雞蛋       四個
  牛奶       50  糖       20

所需工具：

  電飯鍋  打蛋器
  廚房秤  刮刀

製作步驟：

第1步：

雞蛋分離

第2步：

蛋黃攪開，麪粉過篩

第3步：

蛋白打發，出現鷹嘴就行

第4步：

拌成這樣加水。其實這不科學，先加水在放粉，蛋糕模具爛了半年沒做糕點的我腦子不好使了。

第5步：

然後蛋液分兩次入蛋白，攪勻，切記像炒菜一樣不然起筋了。

第6步：

然後入電飯鍋，然後按煮飯，可能不熟的時候會跳，不要緊，拔電冷了插上繼續煮飯，兩次就成了然後悶一下，打開冷了之後拿出來😱。就成了～

第7步：

好吃死了

小貼士：

沒啥好注意的

標籤：電飯鍋 烤箱 蛋糕 有沒有手工制皮的書

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