雙色Muffin手工美食烘焙教程

第一次做的時候就想發教程了，因爲挺好吃的😋。可是表面沒裂開總覺得的缺了點感覺，於是等着再做一次才編教程。（其實這是第三次了😁）

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

裏面有香甜的白巧克力，
表面有一點點的酥脆。

第2步：

材料大集合

第3步：

用打蛋器攪拌115克室溫軟化的黃油，一丁點的鹽和100克的白糖。

第4步：

再把檸檬皮末加入，繼續攪拌。

第5步：

兩個雞蛋與140ml的牛奶攪勻。

第6步：

加入到之前打發的黃油裏面，還是攪拌。

第7步：

篩入240克的麪粉和適量的發粉（我用的這種是10克）和少許小蘇打粉。
攪拌……

第8步：

分一半裝入裱花袋。

第9步：

在剩下的一半面糊里加入15克的可可粉和20ml的牛奶

第10步：

攪勻

第11步：

把75克的白巧克力切碎。

第12步：

用麪粉裹一下，再篩掉多餘的粉。

第13步：

與可可麪糊混合，再裝入裱花袋

第14步：

雙色麪糊完成了

第15步：

再把兩袋麪糊裝入同一個裱花袋

第16步：

剪開袋口就可以同時擠出兩種麪糊了

第17步：

前兩次是180度，30分鐘，就是不裂開。這次改爲200度20分鐘左右，終於裂了一點點。

第18步：

烤爐太老了，受熱不均勻所以每個Muffin裂開的程度也有差別。

第19步：

香噴噴的一籃子點心

第20步：

抓住機會使用一下我的紙杯蛋糕架子😄

第21步：

很鬆哦😋

小貼士：

這款Muffin很適合給孩子們當點心😃！