酸湯牛肉手工美食烘焙教程
改良版酸湯,溫熱開胃適合寒冷的冬天
主要材料:
牛肉片 500g | 香菇 3朵 |
木耳 一小碗 | 芹菜丁 少許 |
胡蘿蔔丁 少許 | 剁椒醬 2勺 |
老壇酸菜 3勺 | 蔥薑蒜 少許 |
所需工具:
炒鍋 |
製作步驟:
第1步:
準備食材,金針菇不喜歡的可以換成香菇
第2步:
剁椒醬2勺
第3步:
木耳可放可不放
第4步:
老壇酸菜醬
第5步:
瘦牛肉片 適合怕胖的妹妹和健身人士
第6步:
芹菜丁 胡蘿蔔丁 蔥薑蒜放入油鍋中爆炒
第7步:
加入剁椒醬翻炒
第8步:
加入老壇酸菜翻炒 然後加水煮5分鐘
第9步:
關鍵步,將上一步的湯汁過濾 ,取湯,放入牛肉片 木耳 香菇
第10步:
牛肉片熟後 起鍋 放入香蔥和香菜
第11步:
肉浸入蔬菜的清香,湯酸而不膩。適合寒冷的冬季
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