媽咪牌愛心小蛋糕手工美食烘焙教程

一個簡單的模具，就能讓小朋友們開開心心地吃東西。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

4個蛋黃蛋白分開，蛋黃中加入15克糖，40克油，70克酸奶，90克低粉拌勻備用。

第2步：

蛋白放入乾燥乾淨的盆裏分次加入糖粉60克打發到十成。

第3步：

蛋白分次加入蛋黃液中，切拌均勻。

第4步：

裝入模具，烤箱預熱175度，烤15到20分鐘。

第5步：

模具大小不同烤的時間也不同。

小貼士：

打蛋盆一定要乾淨，蛋白中不能有雜質。混合蛋白和蛋黃一定要上下切拌，不能轉圈。