農家菜卷兒手工美食烘焙教程

美食美味，好回憶

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

倒入麪粉

第2步：

加水和麪如圖，用保鮮膜包好放置一邊醒半小時。

第3步：

南瓜擦成瓜絲，加少許鹽，會加速瀝出南瓜中的水分。

第4步：

用細紗布包小團南瓜絲擠出水分

第5步：

第4步圖解

第6步：

擠完後如圖

第7步：

炒雞蛋，小火炒，大火容易炒老，炒的時候不停攪拌，防止形成大塊蛋塊兒。

第8步：

大蔥切成碎末，喜歡吃辣的可以加入適量尖椒碎進入。

第9步：

把雞蛋，蔥碎，南瓜放到一起加入佐料攪拌均勻備用。

第10步：

把醒好的麪糰擀成薄薄的麪皮兒，【我這個是擀麪杖找不到了，又下雨懶得去買，就用黃瓜代替了，大家不要見笑啊。😄】

第11步：

然後把調好的菜餡兒均勻的撒到麪皮上面。留一小長條的邊邊。如圖

第12步：

然後用麪皮包住菜餡兒一直卷，這個操作簡單

第13步：

卷好後如圖

第14步：

用刀把卷好的長條切成均勻的小段兒，下刀要快準狠。😄

第15步：

把切好的菜卷兒放到籠屜裏。蒸鍋裏蒸上15分鐘即可。

第16步：

熟了哦。看上去還不錯啦！😄【喜歡的可以沾醬，或者是蒜泥醋都可以，味道美美嗒！】

小貼士：

麪皮可以擀薄些，注意不要破洞就好！