凍芝士蛋糕製作手工美食烘焙教程

只需冰箱的蛋糕,快來一起學吧!

主要材料

  奶油奶酪、奧利奧餅乾、無鹽黃油、淡奶油、細砂糖、吉利丁粉、草莓

所需工具:

  冰箱

製作步驟:

第1步:

奶油奶酪隔水加熱(65g)

第2步:

淡奶油(130g)

第3步:

奧利奧餅乾壓碎,壓在碗底,做凍芝士蛋糕的底

第4步:

無鹽黃油(35g)

第5步:

細砂糖(40g)

第6步:

吉利丁粉(5g)

第7步:

草莓共80g,一半壓成糊,一半切成丁

第8步:

將所有材料逐一加入

第9步:

攪拌成糊

第10步:

放入冰箱冷藏4小時

第11步:

草莓醬

第12步:

擠出自己喜歡的形狀

第13步:

,還可以擠上巧克力醬,放上草莓片,完成!

小貼士:

水果和醬都可根據自己的口味改變噢!

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