酵素的製作手工美食烘焙教程

美食烘焙

用自己喜歡的水果，但是要用應時的水果，這樣的水果水分好。

主要材料：

  蘋果       10個左右  檸檬       3個左右
  冰糖       3斤左右

所需工具：

  盒子       一個

製作步驟：

第1步：

（1）
買回來的蘋果洗乾淨涼幹水分，檸檬用鹽洗乾淨晾乾水分。

第2步：

（2）
蘋果涼好以後，把皮削了，切成片。

第3步：

（3）
在準備好的盒子裏平鋪一層蘋果。

第4步：

（4）
鋪一層冰糖，喜歡甜的多放點，不喜歡少放點。

第5步：

（5）
再鋪一層蘋果片。

第6步：

（6）
再鋪一層冰糖。

第7步：

（7）
再鋪一層蘋果片。

第8步：

（8）
再鋪一層冰糖。
就這樣重複，一直到鋪滿整個盒子。
然後拿蓋子蓋上靜放一下午，讓它往下沉點。

第9步：

（9）把檸檬切片平鋪一層。

第10步：

（10）
把蓋子蓋好，就放在陰涼的地方，放3個月。

小貼士：

千萬手上不要沾水。
一星期以後打開放下氣，就放在那裏不要動了，三個月以後就可以了。

標籤：酵素 手工紅茶發酵方法

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