自制無添加草莓果醬手工美食烘焙教程
簡單易做,看完給個讚唄
主要材料:
新鮮草莓 100克 | 白砂糖 40克 |
所需工具:
奶鍋 | 玻璃碗 |
製作步驟:
第1步:
草莓先用鹽水浸泡去除雜質,然後洗淨。
第2步:
切成適當大小,如果不喜歡果肉可以用料理機打碎,加入白砂糖
第3步:
把白砂糖拌勻後蓋上保鮮膜放冰箱醃3-24個小時
第4步:
從冰箱拿出來就是這樣了,下面就可以倒進奶鍋熬了。
第5步:
加熱中...自己掌握時間,多攪拌別糊底,等粘稠度你認爲夠了就可以關火了
第6步:
最後倒進玻璃瓶等涼了就可以吃了,我用的是丘比莎拉醬的瓶子300克正好裝滿。
小貼士:
關於糖的多少我做的是300克草莓120克糖,我認爲正好,君之是放180克糖,至於你們放多少還是根據自己的口味吧
如果有檸檬汁可以加點檸檬汁,沒有也一樣好吃
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