布蕾教你蛋撻製作方法手工美食烘焙教程
香甜甜的蛋撻我們自己做吧~吃個夠,實惠,多多水果~
主要材料:
淡奶油 70克 | 蛋撻皮 12 |
牛奶 60克 | 雞蛋 2 |
白砂糖 50克 |
所需工具:
烤箱 1個 |
製作步驟:
第1步:
60克牛奶融化50克白砂糖,備用。可以隔水煮一下就融化了。
第2步:
2個雞蛋打勻,再放入70克淡奶油攪均勻。
然後混合牛奶糖水,攪勻。
準備時令水果,去皮,切成1釐米小塊。蛋撻皮放入烤盤,保持平穩,整齊。
第3步:
放入7~8成滿蛋撻液。
第4步:
加入水果,至蛋液9成滿。
第5步:
放入烤箱30分鐘,溫度230即可,沒有調溫度鈕也可以時時看蛋撻狀態,邊緣起酥,焦黃就好了。
第6步:
出爐
第7步:
包裝
第8步:
非法宣傳銷售有沒有😜 街里街坊都有口福了哈!
小貼士:
要選動物淡奶油,安全。
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