日式豬骨湯拉麪手工美食烘焙教程
好吃的面,值得一試
主要材料:
面條 | 牛奶 1杯 |
超市賣濃湯 1小盒 | 玉米粒、木耳、豬肉碎、蝦肉、蔥、雞蛋 |
所需工具:
鍋、鏟 |
製作步驟:
第1步:
所需材料
牛奶可選普通牛奶,湯可用自家熬的豬骨湯(超市賣的濃湯寶也成)
第2步:
煮麪,面煮好後過冷荷,分碗盛裝。
第3步:
鍋內接水,倒入湯品,加少許鹽,試味。
第4步:
水滾後將玉米粒倒入湯中,多煮一會兒,使玉米的甜香充分溶入湯中,要用甜玉米。然後用漏勺將玉米粒撈起,分裝到各碗中。
第5步:
同樣方法汆燙木耳和蔥,然後撈起分裝入碗。蔥最好用東北大蔥,沒有的話用小香蔥也可以。
第6步:
另取一小炒鍋,炒香豬肉沫,加少許醬油調味。炒香的豬肉末也分裝入碗。
蝦仁入湯鍋汆熟再分碗裝。
第7步:
湯中倒入一杯牛奶,煮滾後勺湯澆在面上。
第8步:
煎一個雞蛋鋪在面上,大功告成,開吃。
小貼士:
對自己好點,別怕麻煩
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