小豬🐷肉包手工美食烘焙教程
美味的食材加上可愛^o^的造型,是吸引寶貝兒食慾的法寶
主要材料:
低筋麪粉 兩碗 | 酵母 少許 |
所需工具:
綠豆,芝麻 若干 |
製作步驟:
第1步:
麪粉,酵母發好麪糰
第2步:
手工剁好豬肉餡
第3步:
香菇切丁
第4步:
大蝦切碎,姜切末備用
第5步:
肉餡,蝦末,薑末,鹽,味精,生抽,香油,五香粉放在一起,按照一個方向攪拌至肉餡粘稠上勁
第6步:
第7步:
加入香菇丁攪拌均勻
第8步:
第9步:
麪糰揪成小團
第10步:
擀成原型
第11步:
將肉餡包起來
第12步:
我捏成了包子形狀
第13步:
第14步:
第15步:
將包好的包子翻面,團圓,裝飾成小豬🐷模樣,眼鏡用了綠豆,鼻子用了黑芝麻,或者都用綠豆
第16步:
第17步:
上鍋蒸,水開後,15分鐘
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