黃金南瓜餅和包手工美食烘焙教程
南瓜是秋天最好的食材、它含有豐富的維生維和粗纖維、具有養生作用
主要材料:
南瓜 300克 | 低筋麪粉 500克 |
酵母 | 淡奶 |
糖 | 雞蛋 |
膨鬆劑 |
所需工具:
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
南瓜
第2步:
冼淨、幹蒸
第3步:
放涼
第4步:
加糖、酵母、膨鬆劑、奶粉、雞蛋
第5步:
加麪粉
第6步:
放至3小時以上
第7步:
桂花蜂蜜
第8步:
第9步:
第10步:
第11步:
做好放至鍋裏再次發酵20分鐘
第12步:
大火蒸發10分鐘
第13步:
第14步:
黃金包
第15步:
第16步:
雙手壓壓
第17步:
放入油鍋小火煎
第18步:
第19步:
煎至兩面金黃
第20步:
又香、又脆
第21步:
小貼士:
在南瓜蒸好、沒有涼時加材料、會更好的發酵、秋天發酵時候要加倍
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